材料:
にんじん 2本
たまご 2個
サラダオイル 1カップ
砂糖 1カップ
小麦粉 2カップ
ベイキングパウダー 小さじ2杯 (A)
ケーキにのせるチョコレート:
ココアパウダー(Nescau NESTLE) 大さじ2杯 (B)
牛乳 大さじ5杯
マーガリン 大さじ1杯

①生地を焼くためのケーキバットを準備します。まずはじめにバターを塗りましょう。

②満遍なくバターを塗ります。

③バターを塗ったケーキバットに小麦粉をかけましょう。バターと小麦粉を使用することで焼きあがったケーキがきれいに取れます。

④生地の準備をします。適当な大きさに角切りしたにんじんをミキサーに入れます。

⑤卵をいれます。

⑥サラダオイル

⑦そして砂糖を入れます。

⑧ミキサーで写真の色になるまでまわしましょう。

⑨ミキサーからボウルに移し小麦粉とベイキングパウダーを入れましょう。

⑩塊がないようにしっかりまぜあわせます。

⑪ ①で用意したケーキバットに生地を流しこみます。

⑫そこをたたいて表面を平らにしましょう。

⑬180℃のオーブンに約40分焼きます。

⑭いい焼き加減になりました!オーブンから取り出し、生地を少し冷ましましょう。
ケーキを焼く間ににんじんケーキの上にのせるチョコレートを用意しましょう。ブラジルショップに販売されているNescauココアパウダーを使うとブラジル風味が再現できます!

⑮マーガリンを火にかけます。

⑯牛乳を入れます。

⑰ココアパウダーを入れてこげないようにしっかりまぜましょう。

⑱チョコレートの出来上がりです!

⑲まんべんなくチョコレートをのせていきます。

⑳あっという間!ブラジル風チョコレートケーキの完成です!
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